Cenone Di Capodanno 2011

Cenone Di Capodanno 2011 

Hotel Le Torri                          

Il Gallo Di Pietra

Ore 19 e 30

Tartine e Prosecco

Ore 20 e 30

Salmone pesce spada e tonno affumicati con crostini

Calamari baccalà e fragaglie fritte

 Risotto con speck mele e funghi

 Gnocchetti con frutti di mare e pesto di rucola

 Gamberoni rossi siciliani al forno e seppie alla julienne su letto di    misticanza

 Fiore di ananas con bavarese ai frutti di bosco

 Pandoro con crema al mascarpone

 Struffoli , cannoli siciliani , susamielli napoletani , frutta secca

 Lenticchie e cotechino

Vino bianco : Trebbiano d’Abruzzo

Vino rosso : Montepulciano d’Abruzzo

Spumante : Berlucchi